Grilla rostbiff - så får du saftig, jämn kärna
Lär dig grilla rostbiff med rätt värme, innertemperatur och vila så köttet blir saftigt. Se guiden och undvik vanliga misstag.
Naima Sundström
28 juli 2026
Hittamenyn.se - Matlagning, dryck och hållbar gastronomi insikter och nyheter
Insikter om matlagning, dryck och hållbar gastronomi
Välkommen till Hittamenyn.se, en samlingsplats för matälskare och hållbarhetsentusiaster. Här bidrar flera författare med sina unika perspektiv och kunskaper om matlagning, drycker och hur vi kan leva mer hållbart i köket. Oavsett om du letar efter inspirerande recept, senaste trenderna inom gastronomi eller tips för att minska ditt ekologiska fotavtryck, har vi något för dig. Stanna kvar och utforska vårt innehåll – vi är glada att ha dig här och ser fram emot att dela vår passion för mat och hållbarhet med dig!
Artiklar rekommenderade för dig
Maträtter
Massaman curry - så får du smaken att sitta varje gång
Läs guiden om massaman curry och lär dig hur du får djup smak, rätt balans och en gryta som lyckas hemma.
Potatis i muffinsform - så lyckas du med gyllene bakelser
Lär dig göra potatis i muffinsform med rätt potatis, form och tid - och undvik de vanligaste misstagen.
Kroppkakor som håller ihop - så gör du dem hemma
Lär dig laga kroppkakor med rätt potatis, lagom fyllning och sjudning som håller dem hela. Få steg för steg-tips och servering.
Matlådor som håller sig goda - så väljer du rätt rätter
Lär dig vilka matlådor som håller bäst, hur du planerar storkok och förvarar maten rätt - och få luncher som faktiskt äts upp.
Vegetariska recept för vardagen - mättande middagar som funkar
Vegetariska recept för vardagen med tips om mättnad, smak och matlådor. Lär dig bygga gröna middagar som faktiskt fungerar.
Kategori Drycker
Vin till saffransrisotto - Välj rätt och undvik misstagen
Välj rätt vin till saffransrisotto! Upptäck vilken stil som lyfter rätten bäst och undvik misstagen. Läs vår guide nu!
Blanda en perfekt whiskycocktail - Old Fashioned hemma
Bemästra den klassiska whiskycocktailen! Lär dig blanda en perfekt Old Fashioned hemma med rätt proportioner och små val som gör stor skillnad. Upptäck hemligheterna bakom balansen!
Perfekt Gin & Tonic - Bygg den med balans och smak
Bemästra den perfekta Gin & Tonic! Upptäck hur du balanserar smaker, väljer rätt gin/tonic och undviker vanliga misstag. Läs vår guide!
St-Germain Spritz - Gör den perfekt varje gång!
Gör en perfekt St-Germain Spritz! Upptäck proportioner, justeringar och tips för en frisk, balanserad drink. Läs mer här!
